L'entreprise a été fondée en 1948 par Alberto Minotti. La petite entreprise d'ébénisterie se développe rapidement et dans les années 60, elle s'industrialise tant par son caractère que par sa taille. Les fils Renato et Roberto Minotti ont repris la direction après la mort prématurée de leur père en 1991. Ils ont entamé le processus de croissance et d'expansion sur les marchés internationaux. Responsables de la stratégie de l'entreprise depuis 1998, ils ont partagé leur vision esthétique et créative avec l'architecte Minotti est un morceau de l'histoire de l'excellence italienne, maintenant dans sa troisième génération avec Alessio, Alessandro et Susanna. Ensemble, ils sont déterminés à guider l'entreprise à travers les défis numériques et multiculturels du 21ème siècle.